健康・運動・食のマガジン by カーブス

サバ缶の代わりにひき肉や薄切り肉など、お好みのお肉でも。コチュジャンがなかったら、味噌と砂糖と一味唐辛子を合わせたものでもOK。

お鍋ひとつで簡単！お豆腐は水切りすることで、食感しっかり満足度アップ♪

あえるだけの簡単レシピ！火を使わないから暑い夏にぴったり。パンにのせて食べてもおいしいですよ。

痩せるために、朝ごはんを抜いてはいませんか？そのような習慣は、ダイエットにとって、むしろ逆効果と言えます。朝ごはんにはどのようなメリットがあるのか、ダイエット中の朝ごはんのポイントやおすすめのメニューなどを紹介します。

水菜の代わりに、レタスやキュウリの千切りでもOK。メインのおかずになるサラダです。

サケと豆腐を皿に並べるとき、平らにならすように薄く並べるのがコツです！

冷蔵庫で3日、冷凍庫で2週間保存できるので、作りおきに。大豆は市販のドライパックや缶詰が便利ですよ！

レンジにかける前の状態で冷凍保存しておくのもおすすめ。好きなときにレンジで調理できます。解凍するときは1分長めに加熱してくださいね。

生のアサリは水から、冷凍のアサリは沸騰したお湯に入れるのがコツ。あまった葉物野菜やワカメ、ラー油を入れてもおいしいですよ！

炊飯するよりも早くできあがります。フライパンごとテーブルに出せばおもてなし料理にも！