
アサリと豆腐の旨みたっぷりスープレシピ【管理栄養士監修】
生のアサリは水から、冷凍のアサリは沸騰したお湯に入れるのがコツ。あまった葉物野菜やワカメ、ラー油を入れてもおいしいですよ!
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生のアサリは水から、冷凍のアサリは沸騰したお湯に入れるのがコツ。あまった葉物野菜やワカメ、ラー油を入れてもおいしいですよ!

甘酢のお酢を黒酢にすれば中華風、バルサミコ酢にすれば洋風になりますよ!

カレールーは便利で使い勝手が良いですが、カレー粉を使えば大幅にカロリーを抑えられるんですよ!

油揚げはふっくら厚めのタイプがおすすめ!フライパンで焼いてもレンジ加熱でもOKです。

サケの代わりにシーフードミックス、タラ、豚小間、鶏もも肉でもOK!野菜を小さめに切れば更に時短に!

真ダラの代わりに白身魚ならなんでもOK。キムチの味付けなので青魚でも合います。

高たんぱく低カロリーの魚介類をサラダ感覚で!

動物性、植物性のたんぱく質が一緒に摂れてバランス◎

こんにゃくの食物繊維が腸をキレイに!

サケがおいしい季節。脂がのっているので蒸し料理でもコクが楽しめます!